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料理企画01-05

そういえばこんなのも作ったなぁ、という番外編。

・バターライス
ええ、深夜食堂のドラマ第5話のあれです。
作り方もあの通りに。
温かい御飯にバターをひとかけら。
バターの上に御飯をかぶせて30秒ほど蒸らし、バターを溶かす。
それから醤油を「ちょっとだけ」。
あとは軽くかき混ぜてかき込む。
非常に手軽で、文句なしに美味いです。
まあ、星は付けられないけどね。(笑)

・肉じゃがうどん
冥夜式の肉じゃがは煮汁が多く残る。
それを有効利用した一品。
残った肉じゃがの煮汁を適当な濃さにお湯で薄め、うどん(乾麵ではなくゆで麺)を入れて煮込む。
それだけ。
肉じゃがが美味いので、このうどんも当然美味いです。
煮汁の底に沈んでた肉のかけらとか発見すると、ちょっと得した気分になります。(笑)

以上、料理企画でした。

(MEIYA)
  1. 2010/03/27(土) 23:36:01|
  2. 料理企画
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